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Frango com Quiabo

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Frango com Quiabo

Ingredientes

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 500g de quiabo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Adicione o frango e deixe dourar por alguns minutos.

3. Acrescente os tomates, o pimentão, o quiabo, o sal, a pimenta e a folha de louro. Misture bem.

4. Adicione a água e cozinhe em fogo baixo até o frango e o quiabo estarem macios.

5. Sirva quente.